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  在我國(guó)，醬油歷經(jīng)了數(shù)百年的發(fā)展，在我國(guó)各地有存在著很多傳統(tǒng)醬油企業(yè)。近年來(lái)，隨著全國(guó)性統(tǒng)一醬油品牌企業(yè)在國(guó)內(nèi)興起，各地的傳統(tǒng)醬油企業(yè)生存空間被逐步壓縮。對(duì)于包裝來(lái)說(shuō)，也經(jīng)歷了從玻璃瓶到塑料瓶到塑料袋的發(fā)展階段。可以說(shuō)，目前醬油瓶市場(chǎng)、塑料瓶和塑料袋三種包裝形式分別代表了高中低端三種包裝形式。那么，未來(lái)那種形式醬油包裝會(huì)占據(jù)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)呢？我們認(rèn)為是PET醬油瓶，塑料袋裝醬油由于包裝成本低，組培瓶前幾年在城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村市場(chǎng)包裝極為盛行。但是，隨著人們生活水平提高和對(duì)健康的重視程度日益增強(qiáng)。袋裝醬油一方面使用極不方便，另一方面品質(zhì)也無(wú)法保障。PET瓶則解決了這些問(wèn)題。隨著高端化醬油市場(chǎng)的不斷推進(jìn)，傳統(tǒng)玻璃醬油瓶會(huì)受到歡迎，但畢竟大眾化的市場(chǎng)還會(huì)以PET為主
 

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